宫保鸡丁用鸡胸肉250克切丁，腌制10分钟。热锅下25毫升油，大火爆炒花生米30秒捞出，再下鸡丁翻炒至变色。加入30克干辣椒和花椒爆香，倒入提前调好的酱汁（生抽、醋、糖），大火快炒2分钟收汁。鸡丁外焦里嫩，花生脆香，麻辣中带点酸甜。配啤酒或凉拌木耳，周末追剧时最对味。

苹果iPhone 15 Pro我用了两个月，价格是8999元起。A17 Pro芯片跑分突破150万，剪辑4K视频比以前快一倍。上周用它拍短视频发朋友圈，120Hz屏滑动丝滑。苹果第三季度全球出货量占了17%，AirDrop传文件真的方便。电池从早上用到晚上还剩30%，ProRes格式录像画质顶。偶尔连MacBook传数据，速度快到飞起。